スモークアイスキューブ| より良い家と庭

材料

• 木材チップ2カップ*
• アイスカップ4杯

行き方

• ステップ1

  グリルする少なくとも1時間前に、木片を覆うのに十分な水に浸します。 使用する前に排水します。

• ステップ2

  アイスキューブを9x5インチの使い捨てホイルパンに入れます。 木炭グリルの場合は、グリルの端に中温の石炭を配置します。 グリルの中央で中火をテストします。 木材チップを石炭の上に振りかけます。 グリルをグリルラックの中央に置きます。 蓋をして30分焼きます。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火に熱を下げます。間接調理用に調整します。メーカーの指示に従って木材チップを追加します。上記のようにグリルします。）

• ステップ3

  グリルからパンを取り外します。 クール。 アイスキューブトレイに水を注ぎます。 少なくとも8時間または固くなるまで凍結します。

*先端：

オーク、ヒッコリー、リンゴ、メープル、ピーカンなど、希望する木材の「風味」を選んでください。 または、次にグリルで喫煙するときは、氷を追加し、後で使用するために凍結します。

栄養成分表

一食当たり：カロリー0、コレステロール0 mg、炭水化物0 g、繊維0 g、砂糖0 g、タンパク質0 g。