スモークサーモンスタック| より良い家と庭

材料

• 大きく熟したアボカド1個、半分、種をまき、皮をむいた
• 大さじ1、水切り
• 小さじ2杯のレモンジュースまたはライムジュース
• にんにく1片、みじん切り
• 4〜6オンスの薄切りスモークサーモン（loxスタイル）
• クレソン1カップ
• ½カップ四等分薄切り赤玉ねぎ
• 割れたコショウまたはゴマのクラッカー、または壊れたラヴォッシュ

行き方

• ステップ1

  アボカドの普及のために、小さなボウルにアボカドをつぶします。 ケッパー、レモン汁、ニンニクをかき混ぜます。 スプレッドの表面をラップで覆います。 冷蔵庫で最大2時間冷やします。

• ステップ2

  トートするには、サーモン、クレソン、タマネギを別々の容器に入れます。 アボカドと一緒にパックし、アイスパック付きの断熱クーラーに入れます。

• ステップ3

  サーブするには、一人一人にアボカド、サーモン、クレソン、タマネギのスライスをクラッカーの上に重ねます。 12人前になります。

栄養成分表

一食当たり：74カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール6 mg、ナトリウム105 mg、炭水化物7 g、繊維1 g、タンパク質3 g。