スモークトラウトケサディーヤ| より良い家と庭

材料

ステップ1
サワークリームまたはライトサワークリーム、西洋ワサビ、ライムの皮、ハバネロソース、または他のボトル入り唐辛子ソース、塩、コショウを一緒にかき混ぜます。カバーして冷やします。
ステップ2
各トルティーヤの上に山盛りチーズの大さじ2杯を広げます。スモークフィッシュ、赤玉ねぎ、ピーマンを各トルティーヤの半分に並べます。コショウを振りかける。詰め物の上で各トルティーヤを半分に折り、静かに押します。
ステップ3
軽くグリースを塗った10インチのフライパンで、またはグリドルで1つか2つのケサディーヤを3〜4分間、またはトルティーヤが軽く金色でサクサクし、1回回転するまで調理します。フライパンからケサディージャを取り除きます。 Cookieシートに配置します。 300度Fのオーブンで保温します。残りのケサディーヤで繰り返します。
ステップ4
サーブするには、各ケサディラを鋭いナイフで4つのくさびに切ります。わさびソース添え必要に応じて、チェリートマトウェッジとコリアンダーを飾ります。 10人前になります。