ソッカフラットブレッド| より良い家と庭

材料

½カップひよこ豆の粉（ひよこ豆の粉）またはひよこ豆とソラマメの粉（ボブズレッドミルなど）
½カップの水
キャノーラまたは落花生油小さじ1
¼小さじニンニク塩
¼小さじ地上ウコン
¼小さじ地上クミンまたは乾燥イタリア調味料、粉砕
卵1個、軽くたたいて
新鮮なコリアンダー、イタリアンパセリ、またはバジルを大さじ1切れ
焦げ付き防止の調理用スプレー
希望のトッピング

行き方

ステップ1
中くらいのボウルで小麦粉、水、油、ニンニク塩、ウコン、クミンを混ぜます。 10〜15分間放置します。卵とコリアンダーをかき混ぜます。（バッターは薄くなります。）
ステップ2
10インチの焦げ付き防止用フライパンに調理用スプレーを塗ります。中強火で加熱します。小さめの1/4カップの生地にスプーンで入れます。フライパンを持ち上げて傾け、6インチの円に広げます。 2分または金色になるまで調理し、一度回します。フライパンから取り除きます。残りの生地で繰り返し、必要に応じて追加の調理用スプレーでフライパンをコーティングします。望ましいトッピングのトップフラットブレッド。

チキンフムスのトッピング

大さじ6でフラットブレッドを広げます。フムス。トップには、各1カップのロティサリーチキンと四分の一のグレープトマト、1/2カップの砕いたフェタチーズが入っています。大さじ2を組み合わせる。プレーンな低脂肪ヨーグルトと霧雨のような一貫性に達するのに十分な水。必要に応じて、温かいまたはトーストしたゴマ油を数回かき混ぜます。フラットブレッドの上に霧雨サービングあたり：241カロリー、タンパク質19 g、炭水化物14 g、総脂肪12 g（飽和脂肪4 g）、コレステロール104 mg、繊維3 g、総糖4 g、ビタミンA 11％、9％ビタミンC、ナトリウム466 mg、カルシウム11％、鉄10％

カネリーニ豆、オリーブ、ペストトッピング

イタリアの調味料とパセリまたはバジルを使用してフラットブレッドを準備します。 1カップの細かく刻んだイタリアチーズブレンドまたはパルメザンチーズと1/4カップのペストを含むトップホットフラットブレッド。フライパンでカネリーニ豆を1カップずつ熱し、すすいで水気を切り、ローストした赤ピーマンを刻みます。フラットブレッドにスプーン1食分量：285カロリー、タンパク質16 g、炭水化物21 g総脂肪15 g（飽和脂肪5 g）、コレステロール68 mg、繊維5 g、砂糖3 g、ビタミンA 28％、ビタミン33％ C、ナトリウム746 mg、カルシウム22％、鉄15％

簡単な安っぽいトッピング

1カップの細切りメキシコチーズブレンドのトップホットフラットブレッド。大さじ3を組み合わせる。軽いサワークリームと霧雨のような一貫性に達するのに十分な水。小さじ1/4でかき混ぜますホットチリパウダー。フラットブレッドと大さじ2の上で霧雨。みじん切りねぎ。必要に応じて、新鮮なサルサでお召し上がりください.1食あたり：189カロリー、11gのタンパク質、8gの炭水化物、12gの総脂肪（6gの飽和脂肪）、76mgのコレステロール、1gの繊維、2gの総糖、8％のビタミンA、ビタミンC 1％、ナトリウム194 mg、カルシウム17％、鉄7％

先に進むには

指示に従ってフラットブレッドを準備します。クール。冷蔵庫の密閉容器に3日まで保管します。サーブするには、10インチのテフロン加工のフライパンを中強火で加熱します。 2つのフラットブレッドを追加します。 1分半、または熱くなるまで1回調理します。フライパンから取り除きます。残りの2つのフラットブレッドで繰り返します。希望のトッピングのトップ。