スパイシーエッグノッグパンケーキ| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• ベーキングパウダー大さじ1
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• 卵2個、軽くたたいて
• 2カップの乳製品または缶詰エッグノッグ
• ¼カップの食用油

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに小麦粉と他の乾燥成分を混ぜます。 2つ目のボウルに残りの材料を混ぜます。 エッグノッグ混合物を小麦粉混合物にかき混ぜるまでかき混ぜます。

• ステップ2

  軽くグリースを塗ったグリドルまたは重いフライパンを中火で加熱します。 パンケーキごとに1/4カップの生地をグリドルに注ぎます。 黄金色になるまで調理する。 上部が泡立っており、端がわずかに乾燥しているときに回転します（片側に1〜2分）。 16個のパンケーキを作ります。

テストキッチンヒント：

乳製品のエッグノッグがない場合は、地元の食料品店のベーキングセクションに缶詰のエッグノッグがあります。

栄養成分表

1食当たり：140カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール45mg、ナトリウム167mg、炭水化物16g、繊維0g、糖質3g、タンパク質4g。