スパイシーなグリッツとグリーンソーセージのキャセロール| より良い家と庭

材料

焦げ付き防止の調理用スプレー
キャノーラ油大さじ1
8オンスの調理済みバルクターキーソーセージ
玉ねぎのみじん切り1/2カップ
水3カップ
細かく刻んだチポトレチリペッパー小さじ1杯のアドボソース*
⅛小さじ塩
⅛黒胡pepper小さじ1
1カップのクイッククッキング（ホモニ）グリッツ
粗く刻んだケールまたはフダンソウ1カップ
⅓カップライトサワークリーム
⅔カップにローストした赤ピーマンを瓶詰めし、水切りして細いストリップに切る
¾カップ細切り低脂肪コルビーとモントレージャックまたはモントレージャックチーズ（3オンス）

行き方

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 6オンスのラメキンまたはカスタードカップに調理用スプレーを塗ります。 15x10x1インチの耐熱皿に入れます。（または、9〜10インチの深皿のパイ皿に料理用スプレーを塗ります。）取っておきます。
ステップ2
大きなテフロン加工のフライパンで、小さじ2杯のオイルを中火で熱します。ソーセージを追加します。茶色になるまで調理し、木のスプーンを使ってソーセージを砕きます。スロットスプーンを使用して、ソーセージを小さなボウルに移します。取っておきます。
ステップ3
タマネギと残りの小さじ1オイルをフライパンに加えます。 4〜5分間、または柔らかくなるまでかき混ぜて、時々焦げ目をつけてかき混ぜます。フライパンに水、唐辛子、塩、黒胡pepperを加える。沸騰させます。グリッツを徐々にかき混ぜます。ケールでかき混ぜます。弱火にします。約5分または濃くなるまで、頻繁にかき混ぜながら、蓋を開けて調理します。暑さから削除。サワークリームをかき混ぜます。準備したラメキンまたはパイ皿に均等にスプーンを混ぜます。ソーセージとピーマンのストリップでトップ。チーズを振りかける。
ステップ4
20〜25分間、または加熱されるまで焼きます。 5分間放置してから召し上がりください。