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ABCの The Chew またはBravoの トップシェフ のCarla Hallをご存知かもしれませんが、彼女が輝く本当の場所はキッチンです。 幸運なことに、彼女は彼女の最新の本 Carla Hall's Soul Food:Everyday and Celebrationが 現在入手可能です。
150近くのレシピが詰まったこの最新の料理本では、彼女はナッシュビルのルーツと伝統に立ち返り、現代的で新鮮な食材を注ぎ込みます。 アフリカやカリブ海からアメリカ南部まで食べ物をたどり、フライドチキンやコーンブレッドを超えて「ソウルフード」を家に持ち帰ります(しかし、心配する必要はありません。それらもここにあります)。
ここで試してみるために、感謝祭にも最適なカーラのお気に入りがいくつかあります。 これらを味わったら、すぐ近くの本屋に行ってコピーを取り、それを完全に調理します。 これらのレシピから始めて、できるだけ早く完全な本のコピーを手に入れてください! 今すぐ最高の感謝祭メニューを計画しましょう。
スプーンパンドレッシング
コーンプディングとスフレが出会うとき、感謝祭のドレッシングのこのひねりを考えてください。 プリンのような一貫性のため、スプーンで提供することをお勧めします。
こちらでスプーンパンのレシピを入手できます。
カーラのクリームケール
ケールのような大胆で緑豊かなグリーンは、この野菜のサイドディッシュで、古典的なほうれん草よりも生クリームをよりよくカットします。 感謝祭のメニューにぴったりのこの30分間のサイドディッシュを盛り上げるのに必要なのは、他のいくつかのパントリーステープルだけです。
ここでクリームケールのレシピを入手してください。
バターナットスカッシュ、タマネギ、セロリ、トーストしたパンプキンシード入りソルガム
この料理の居心地の良い色は、一口も食べずにソウルフードのテーマを暗示しています。 古代の穀物であるモロコシは、トーストしたカボチャの種と秋のお気に入りの材料であるバターナットスカッシュで最新の更新を取得します!
スカッシュのおかずのレシピはこちらで入手できます。
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BH&Gの11月号でCarla Hallの詳細を取得
あなたが本当に感謝祭2018をロックしたいなら、カーラ・ホールがあなたの家族がよだれを垂らす8つの感謝祭の側面を共有しているBetter Homes&Gardensの2018年11月号を手に入れてください。 さらに、レシピの背後にある女性を詳しく見ることができます。 今すぐニューススタンドで11月号を探してください。
関連:詳細はこちらをご覧ください。
ボーナス! BH&Gの年次StylemakerイベントでCarlaの作品をご覧ください。
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