テックスメックスのみじん切りサラダ| より良い家と庭

材料

• ⅓ライムジュース
• oliveカップオリーブオイル
• 砂糖小さじ1
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじつぶした赤唐辛子
• 調理済みの全粒トウモロコシ、解凍、または新鮮なトウモロコシ（約2カップ）を冷凍した10オンスパッケージ1個
• ピーマン1個、みじん切り
• コリアンダーを軽く詰めた2カップ、みじん切り
• 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り
• ブドウまたはチェリートマト2カップ、半分
• 1個のアボカドは皮をむき、半分にし、穴をあけ、皮をむき、刻んだ
• 薄切りの青ネギ6個

行き方

• ステップ1

  スクリュートップジャーで、ライムジュース、オイル、砂糖、塩、砕いた赤唐辛子を混ぜます。 よく振って組み合わせます。 取っておきます。

• ステップ2

  コーン、ピーマン、コリアンダー、黒豆、トマト、アボカド、ネギを皿に並べます。 ドレッシングで霧雨。

トッピングのヒント：

各サラダに砕いたトルティーヤチップを乗せます。

*

唐辛子には揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリとの接触はできるだけ避けてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れた場合は、石鹸と水で手をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：400カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪17g）、コレステロール0mg、ナトリウム646mg、炭水化物44g、繊維11g、砂糖8g、タンパク質10g。