目次:
材料
行き方
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クイックモールを準備します。 オーブンの一番下のラックにピザストーンまたはピザパンを置きます。 オーブンを450°Fに予熱します。
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小さめの鍋に中〜高のオイルを熱します。 ニンニクとポブラノペッパーの半分を追加します。 3分または柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。 チリパウダーを混ぜます。 さらに1分調理します。 ポブラノ混合物をフードプロセッサまたはブレンダーに移します。 Beanと大さじ3を追加します。 水。 豆の混合物が広げられるが、まだ塊が多いまで覆い、鼓動し、必要に応じて水を追加する。
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一度に1つのトルティーヤで作業し、トルティーヤに約1/3カップのクイックモルを広げます。 豆混合物の薄い層で広げます。 残りの刻んだポブラノの一部とチーズの1/2カップでトップ。 ピザストーンまたはピザパンの上に置きます。 4〜5分、またはチーズが泡立ち、端がカリカリになるまで焼きます。
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トレイダをまな板に移します。 1分間冷まします。 キャベツ、アボカド、トマトの4分の1のトップ。 残りの材料で繰り返して、合計4つのトラウダを作ります。 提供する前に各tlayudaをくさびに切ります。 必要に応じて、コリアンダー、ハラペーニョ、および/またはケソフレスコをトッピングし、追加のクイックモールを添えます。
栄養成分表
1食分当たり：394カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール24 mg、ナトリウム605 mg、炭水化物41 g、繊維7 g、糖5 g、タンパク質18 g。クイックモールソース
材料
行き方
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同じフライパンでタマネギとニンニクを熱い油で3分または柔らかくなるまで煮る。 チリパウダー、クミン、シナモンを混ぜます。 1分以上、または香ばしいまで調理します バーベキューソース、ほろ苦いチョコレート、唐辛子ソース（オプション）を加えて混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 チョコレートが溶けるまで煮る。 少し冷やす。 タマネギの混合物とトーストした種子をブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 必要に応じて水で薄くします。 クール。 1-1 / 2カップを作ります。
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中火でかぼちゃの種とゴマをトーストする大きなドライフライパンで、2〜3分またはトーストするまで。 フライパンから取り除きます。
