魚のトマティロパイナップルサルサトッパー| より良い家と庭

材料

• 4 5オンスの新鮮または冷凍の白身魚の切り身（ティラピア、タラ、ヒラメなど）
• 塩小さじ1/4
• ⅛挽きたての黒胡pepper小さじ
• 刻んだ新鮮なトマティロ1カップ（約6オンス）
• 中程度のアボカドの半分、種をまき、皮をむき、刻んだもの
• 新鮮なパイナップルのみじん切り½カップ
• ¼カップ細かく刻んだ赤ピーマン
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー
• 大さじ2ライムジュース
• キャノーラ油大さじ1
• チポトレチリペッパー缶詰の小さじ1アドボソース
• ライムウェッジ（オプション）

行き方

• ステップ1

  凍結している場合は、魚を解凍します。 オーブンを450°Fに予熱します。 浅いベーキングパンにホイルを敷きます。 取っておきます。 魚をすすぐ。 ペーパータオルで軽く乾かします。 準備したベーキングパンで魚を単層に配置します。 塩と黒胡pepperをふりかける。 10〜12分間、またはフォークでテストしたときに魚が簡単にフレーク状になるまで焼きます。

• ステップ2

  一方、サルサの場合は、ミディアムボウルで、トマティロ、アボカド、パイナップル、ピーマン、コリアンダー、ライムジュース、オイル、アドボソースを組み合わせます。 魚の上にスプーンのサルサ。 必要に応じて、ライムウェッジを添えてください。

栄養成分表

一食当たり：223カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール71 mg、ナトリウム479 mg、炭水化物7 g、繊維2 g、糖質4 g、タンパク質29 g。