マンゴミントサルサとマグロ| より良い家と庭

材料

• マンゴー1個、種をまき、皮をむき、刻んだもの
• ½カップみじん切りヒカマ
• ¼カップ細かく刻んだ赤玉ねぎ
• ¼カップ切りたてのミント
• ½–小さじ1杯の細かく刻んだ缶詰チポトレペッパーアドボソース
• オリーブオイル大さじ1
• ハチミツ大さじ1
• 4 6オンスの新鮮または冷凍マグロステーキ、1インチの厚さでカット
• オリーブオイル大さじ1

行き方

• ステップ1

  サルサの場合は、中くらいのボウルでマンゴー、ヒカマ、タマネギ、ミント、チポトレペッパーを一緒に混ぜます。 大さじ1杯のオイルと蜂蜜の霧雨。 混ぜ合わせます。 ふたをして、2〜24時間冷やします。

• ステップ2

  凍結している場合は、魚を解凍します。 魚をすすぐ。 ペーパータオルで軽く乾かします。 大きなフライパンで、大さじ1杯のホットオイルで、片側4〜6分、またはフォークでテストして魚がフレークし始めるまで、中火で魚を調理します（マグロは中央で少しピンク色になることがあります）。 魚にサルサを添えます。

• ステップ3

  4つのステーキを作ります

栄養成分表

1食当たり：306カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール76mg、ナトリウム68mg、炭水化物16g、繊維1g、砂糖12g、タンパク質40g。