トルコシャブリ| より良い家と庭

材料

ステップ1
4〜5クォートのスロークッカーで、ワイン、タマネギ、ベイリーフ、乾燥ローズマリー、ニンニク、コショウを混ぜます。七面鳥を追加します。
ステップ2
弱火設定で9時間、または強火設定で4〜1/2時間、蓋をして調理します。七面鳥を炊飯器から取り出します。カバーして保温します。
ステップ3
グレービーの場合、調理液を2カップのガラス製計量カップに入れます。脂肪をすくい取る。 1〜3分の1カップになるように、ひずみのある液体に十分な水を加えます。小さな鍋に注ぐ。小さなボウルに半分とコーンスターチを組み合わせます。鍋の液体にかき混ぜなさい。調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。調理してさらに2分間かき混ぜます。必要に応じて、新鮮なローズマリーをかき混ぜます。
ステップ4
七面鳥から網を取り除き、廃棄します。七面鳥をスライスします。必要に応じて、分割ロールにスライスした七面鳥を配置します。七面鳥の上にグレービーをいくつかスプーンでかけます。残りの肉汁を渡します。