七面鳥と詰めフライパン| より良い家と庭

材料

• バター大さじ4
• ブロッコリー小花4カップ
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• セロリのみじん切り1カップ
• 新鮮なパセリを切り落とした大さじ2
• 小さじ4杯の新鮮なセージ、または小さじ1/2。 乾燥セージ、粉砕
• 黒胡pepper小さじ1/2
• 1 – 1.5カップ減ナトリウムターキーまたはチキンブロス
• 6オンスのチャバタまたはバゲット風フランスパン、角切りおよび乾燥（2カップ）
• 1ポンドの骨なし七面鳥胸肉のテンダーロイン、1/4インチの厚さのスライスにカット
• ¼カップ乾燥クランベリー

行き方

• ステップ1

  特大のテフロン加工のフライパンで、バター大さじ2を中強火で溶かします。 ブロッコリー、玉ねぎ、セロリを追加します。 5〜6分またはブロッコリーがパリパリと柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 パセリ、セージ、コショウを混ぜます。 スープ1カップを追加します。 沸騰させる。

• ステップ2

  パンキューブを大きなボウルに入れます。 熱い野菜の混合物と霧雨。 軽く混ぜて混ぜます。 カバーして保温します。

• ステップ3

  残りの大さじ2杯のバターをフライパンに入れます。 七面鳥を追加します。 中強火で、またはピンク色でなくなるまで4〜5分間調理します。 七面鳥をフライパンから取り除きます。 パンの混合物をフライパンに均等に広げ、必要に応じて残りの1/2カップのスープを加えて湿らせます。 調理された七面鳥のトップ。 クランベリーを振りかけます。 カバーと熱。 必要に応じて、追加の切り取った新鮮なパセリを飾ります。

ショートカット

ブロッコリーの小花、タマネギのみじん切り、セロリのみじん切りは、多くの場合、スーパーマーケットの農産物セクションで準備および包装されています。

栄養成分表

1食あたり：400カロリー、（飽和脂肪8g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール102mg、ナトリウム488mg、炭水化物37g、繊維5g、糖質10g、タンパク質36g。