トマティロワカモレとトルコ|写真トマティロワカモレとトルコ より良い家と庭

材料

• 1 2ポンドの新鮮または冷凍の七面鳥の胸肉部分
• 小さじ2杯のコリアンダー
• 玉ねぎ小さじ1/2
• ¼小さじチリパウダー
• ダッシュ赤唐辛子
• 大さじ1マーガリンまたはバター
• レモン汁大さじ1
• トマティロワカモレ1レシピ（以下のレシピを参照）

行き方

• ステップ1

  七面鳥を凍結する場合は解凍します。 七面鳥の皮と余分な脂肪を取り除きます。 小さな鍋でコリアンダー、オニオンパウダー、チリパウダー、トウガラシをホットマーガリンで1分間調理します。 暑さから削除; レモン汁でかき混ぜます。 七面鳥の上にブラシをかけます。 肉体温計を七面鳥の最も厚い部分に挿入し、骨に触れないようにします（存在する場合）。

• ステップ2

  カバーの付いたグリルで、中火の石炭をドリップパンの周りに配置します。 鍋の上の中火をテストします。 七面鳥をグリル受け皿の上に置きます。 蓋をして、1-1 / 4〜1-3 / 4時間、または温度計が華氏170度になるまでグリルします。トマティロワカモレを添えて七面鳥に添えます。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：156カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール50mg、ナトリウム157mg、炭水化物3g、繊維0g、タンパク質22g。

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トマティロワカモレ

材料

• 半分の小さなアボカド、種をまき、皮をむき、刻んだ（約1/2カップ）
• すすぎ、水切り、細かく刻んだ缶詰のトマティロ2個（約1/4カップ）
• トマト1個、みじん切り
• さいの目に切った青唐辛子の大さじ1
• レモン汁小さじ2
• ⅛ニンニク塩小さじ

行き方

• ステップ1

  小さなボウルにアボカド、トマティロ、トマト、ピーマン、レモン汁、ニンニク塩を混ぜます。