ベジター七面鳥バーガー| より良い家と庭

材料

• 細かく刻んだニンジン½カップ
• ¼カップソフト全粒粉パン粉
• ¼カップ薄切りねぎ
• 牛乳大さじ2
• ¼小さじ乾燥イタリア調味料、粉砕
• ¼小さじニンニク塩
• ダッシュカイエンペッパー
• 12オンスの赤身の七面鳥または鶏肉
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• ¼カップディジョン風マスタード
• 小さじ1/2カレー粉
• 全粒小麦または白いハンバーガーのパン4個、分割してトーストしたもの
• レタスの葉（オプション）
• ズッキーニの細切りまたは薄切り（オプション）
• スライストマト（オプション）

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルに、最初の7つの材料を（カイエンペッパーを通して）混ぜます。 挽いた七面鳥を追加します。 よく混ぜます。 混合物を4つの1/2インチ厚のパテに形作ります。

• ステップ2

  グリルフライパンに調理用スプレーを塗ります。 中火以上の熱。 パテを追加します。 10〜13分、またはピンク色（165°F）でなくなるまで調理します。

• ステップ3

  その間、マスタードとカレーパウダーを一緒にかき混ぜます。

• ステップ4

  パンにハンバーガーを入れ、必要に応じてレタス、ズッキーニ、トマト、マスタードを混ぜます。

栄養成分表

1食当たり：260カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール64mg、ナトリウム703mg、炭水化物25g、繊維3g、砂糖5g、タンパク質21g。