野菜スローとわさびabi白身魚| より良い家と庭

材料

• 4オンスの新鮮な白身の皮なし魚の切り身、厚さ約3/4インチ*
• 大さじ2杯の減塩醤油
• 小さじ1杯のトーストごま油
• 砂糖小さじ1/2
• わさび小さじ1/4またはわさび大さじ1
• 1ズッキーニ、粗く刻んだ（約1-1 / 3カップ）
• 大根1カップ
• 新鮮なエンドウ豆ポッド1カップ
• 大さじ3杯の新鮮なチャイブ
• 酢大さじ3

行き方

• ステップ1

  魚をすすぐ。 パットドライ。 小鉢に醤油、ごま油小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、わさび粉末またはわさびを混ぜ合わせる。 魚に大豆混合物を塗ります。 6から9分間、またはフォークでテストして魚が簡単にフレーク状になるまで、4分後に回転させて、 中程度の石炭の上に直接、覆われていないグリルの軽くグリースを塗ったラックで魚をグリルします。

• ステップ2

  一方、野菜のスローの場合は、中くらいのボウルにズッキーニ、大根、エンドウ豆のポッド、チャイブの大さじ2杯を入れます。 酢、残りのごま油、残りの砂糖を一緒にかき混ぜます。 ズッキーニの混合物の上で霧雨。 組み合わせるトス。 残りのチャイブを魚に振りかけます。 野菜のスローで魚を提供します。

ヒント

白身魚、スズキ、オレンジラフィー、または他の同様の魚の切り身を使用します。

栄養成分表

1食当たり：141カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール60mg、ナトリウム363mg、炭水化物6g、繊維1g、タンパク質24g。