ワイルドライスとキノコのスープ| より良い家と庭

材料

• チキンスープ3カップ
• ⅓カップワイルドライス
• ねぎ半分スライス
• 1カップ半および半クリーム
• 多目的小麦粉大さじ2
• 小さじ1杯のフレッシュタイムまたは小さじ1/4の乾燥タイム、粉砕
• ⅛コショウ小さじ
• 新鮮なキノコのスライス½カップ
• ドライシェリー大さじ1

行き方

• ステップ1

  ミディアムソースパンにチキンブロスと未調理のワイルドライスを組み合わせます。 沸騰させます。 火を弱め、ふたをして40分間煮る。 ねぎをかき混ぜ、5〜10分間、またはご飯が柔らかくなるまで調理します。

• ステップ2

  半分または半分のクリーム、小麦粉、タイム、コショウを混ぜます。 キノコと一緒に米の混合物をかき混ぜます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに1分間かき混ぜます。 シェリー酒を入れてかき混ぜます。 4つのサイドディッシュサービングを作ります。

栄養成分表

1食当たり：177カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール22mg、ナトリウム608mg、炭水化物17g、タンパク質8g。