目次:
材料
行き方
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小さな鍋で牛乳を温める（105°F〜115°F）まで加熱します。 大きなボウルに温かい牛乳とイーストを混ぜます。 酵母が溶けるまでかき混ぜます。 5分間放置します。
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卵、1/4カップの溶けたバター、砂糖、塩を酵母混合物に加えます。 混ぜられるまでミディアムのミキサーで打ちます 小麦粉の半分を追加します。 必要に応じてボウルをこすりながら、30秒間ローで叩きます。 ミディアムで1分間ビートします。 残りの小麦粉をかき混ぜます。 生地をボールに形作ります（生地は滑らかになりません）。 生地を油を塗ったボウルに入れます。 一度回して表面にグリースを塗ります。 カバーし、サイズがほぼ2倍になるまで（45〜60分）暖かい場所で立ち上げます。
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9x5インチのパンにグリースを塗ります。 生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。 生地を20 x 12インチの長方形に丸めます。 1/4カップのバターを溶かしたブラシ。 バナナ、ブラウンシュガー、ピーカン、シナモンを振りかけます。 長方形を縦に半分に切り、20 x 6インチのストリップを2つ作成します。 各ストリップを横に5つの6x4インチストリップにカットします。 各5ストリップの2スタックを慎重に作成します。 各スタックを4 x 2インチの断片に切り取ります。 フライパンでピースをゆるくずらし、側面を切ります。 ココナッツピーカントッピングを振りかけます。 カバーし、サイズがほぼ2倍になるまで（40〜45分）暖かい場所で立ち上げます。
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オーブンを350°Fに予熱します。 約45分、または黄金色になるまで焼くか、中央付近に温度計が挿入されて200°Fになります。 鍋で10分間冷ます。 皿から皿に移します。 溶かしたチョコレートで霧雨。 さらに20分冷やします。
先端を作る：
生地が膨らまないようにする以外は、ステップ2の指示に従って準備します。 ボウルに蓋をして、最大24時間冷蔵します。 ステップ3に進む前に、生地を室温で30分間放置します。
ココナッツとピーカンのトッピング
中くらいの大きさのボウルに、1/4カップの汎用小麦粉、1/4カップの黒糖、1/4カップの挽いたシナモンを混ぜます。 大さじ2に切る。 混合物が粗いパン粉に似るまでバター。 大さじ2を混ぜます。 フレークココナッツと大さじ2。 みじん切りピーカン。
栄養成分表
1食当たり：464カロリー、（飽和脂肪10g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール51mg、ナトリウム236mg、炭水化物67g、繊維3g、糖質32g、タンパク質7g。
