キャラメルペカンロール| より良い家と庭

材料

1¼カップふるいにかけた粉砂糖
½カップのホイップクリーム
¾カップピーカンピース
2 16オンスのパン冷凍スイートロールまたは白パン生地、解凍
バター大さじ3、溶かした
½カップ詰め黒糖
大さじ1杯のシナモン
¾カップレーズン（オプション）

行き方

ステップ1
トッピングするには、粉砂糖とホイップクリームを小さなボウルで一緒にかき混ぜます。油を塗っていない12インチの深皿ピザ鍋または13x9x2インチのベーキングパンに注ぎます。混合物の上に均等にペカンを振りかける。取っておきます。
ステップ2
解凍したパンを、軽く粉にした表面に12x8インチの長方形に丸めます。バターを溶かしたブラシ。小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを混ぜます。両方の長方形に振りかけます。必要に応じて、それぞれにレーズンをかけます。長方形を丸め、ゼリーロールスタイル、長辺から開始します。ピンチしてシールします。各ログを6つのスライスに斜めに切ります。スライスを置き、フライパンのペカン混合物の上に側面を下にして切ります。タオルで覆います。生地を2倍近くになるまで（約30分）暖かい場所で盛り上げます。
ステップ3
375度Fのオーブンで金色になるまで焼きます。冷やしていないロールでは25〜30分、冷やしたロールでは30〜35分できます。必要に応じて、焼き過ぎを防ぐために、最後の10分間のベーキングをホイルで覆います。ワイヤーラックの鍋で5分間冷却します。エッジを緩めます。サービングプラッターに反転します。暖かいサーブ。 12ロールします。