チキンソーパセカ| より良い家と庭

材料

• オリーブオイル大さじ3
• 乾燥した天使の髪のパスタ12オンス、1インチの小片に分割
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• にんにく2片、みじん切り
• 小さじ1/2コリアンダー
• 1 14.5オンスは、さいの目に切ったトマト、非排水可能
• 1 14.5オンスのチキンブイヨン
• 細かく刻んだアドボソースで大さじ1〜2杯のチポトレチリペッパー缶詰*
• 大さじ1杯の新鮮なオレガノ
• コーシャ塩と黒コショウ
• 調理済み鶏肉の細切り2カップ
• 細切りケソオアハカまたはモッツァレラチーズ1カップ（4オンス）
• アボカド、皮をむき、穴をあけ、切り刻む

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 2クォートのグラタン皿に軽くグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなフライパンで大さじ2杯のオリーブオイルを中火で熱します。 パスタを加えて、約5分または均等にトーストし、時々かき混ぜます。 パスタを皿に移して取っておきます。

• ステップ2

  中火でフライパンに残っている大さじ1オイルを熱します。 タマネギとニンニクを追加します。 7〜10分または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 コリアンダーでかき混ぜ、さらに1分または香ばしいまで調理します。 トマト、チキンブロス、チポトレチリペッパー、オレガノを混ぜます。 塩こしょうで味付けする。 沸騰させる; 熱を減らします。 時々かき混ぜながら10分間煮ます。

• ステップ3

  鶏肉と予約パスタをかき混ぜます。 準備したグラタン皿に混合物を移します。 チーズをのせて、20分またはキャセロールが泡立ち、茶色になり始めるまで焼きます。 アボカドのウェッジと新鮮なオレガノを追加して温かく添えます。

ヒント

*チリペッパーには揮発性の油が含まれているため、肌や目を焼く可能性があるため、できるだけ直接触れないでください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。

栄養成分表

一食当たり：487カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪8g）、コレステロール60mg、ナトリウム709mg、炭水化物51g、繊維5g、砂糖5g、タンパク質27g。