古典的なペストソース| より良い家と庭

材料

• 新鮮なバジルの葉を詰めた2カップ
• 松の実大さじ3
• にんにく2かけ
• ½カップオリーブオイル
• すりおろしたパルメザンチーズ½カップ（2オンス）
• ¾小さじ塩

行き方

• ステップ1

  フードプロセッサでは、バジル、松の実、ニンニクを組み合わせます。 細かく刻むまでカバーして処理します。 プロセッサーが稼働している状態で、フィードチューブから徐々にオイルを追加します。 約1分または滑らかになるまで処理します。 パルメザンチーズと塩を追加します。 結合されるまで処理します。

• ステップ2

  密閉保管容器にスプーンで入れます。 冷蔵庫に入れて最大2日間保管します。 （または、最大3か月間フリーズします。）

栄養成分表

1食当たり：83カロリー、飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール2mg、ナトリウム148mg、炭水化物1g、繊維0g、糖質0g、タンパク質1g