米と海老のディル|写真米と海老のディル より良い家と庭

材料

• 大さじ1マーガリンまたはバター
• ⅔薄切りネギのカップ
• ニンジン1½カップ
• 1カップの新鮮なエンドウ豆ポッド、半分にカット
• 小さじ1杯のインスタントチキンブイヨン顆粒
• 12オンスの完全に調理された皮をむいたエビ
• ご飯2カップ
• 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮
• 新鮮なディルウィード大さじ1または乾燥ディルウィード小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで、中強火でマーガリンを溶かします。 ネギ、ニンジン、エンドウ豆の鞘を、熱いマーガリンで2〜3分間、または野菜がパリッと柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。

• ステップ2

  ブイヨン顆粒を1/4カップのお湯に溶かします。 エビ、米、レモンの皮、ブイヨンの顆粒をフライパンに入れて混ぜます。 約5分間、または時々加熱しながら加熱します。 ディルウィードをかき混ぜます。 提供するには、米の混合物を4つのボウルに分けます。 必要に応じて、新鮮なディルの小枝を飾ります。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：253カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール166mg、ナトリウム519mg、炭水化物30g、繊維2g、タンパク質21g。