目次:
材料
行き方
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大きな鍋でマッシュルーム、タマネギ、ニンニクを熱油でタマネギが柔らかくなるまで煮るが、茶色ではない。 ご飯をかき混ぜます。 調理して5分間かき混ぜます。
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その間、別の鍋で野菜または鶏肉のスープを沸騰させます。 熱を減らして煮る。 ゆっくりと1カップのスープを米の混合物に加え、絶えず攪拌します。 液体が吸収されるまで調理と攪拌を続けます。
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1/2カップのスープとアスパラガスまたはブロッコリーを米の混合物に加え、絶えず攪拌します。 液体が吸収されるまで調理と攪拌を続けます。 ブロスが吸収されるまで絶えず攪拌し、一度に1/2カップのブイヨンをさらに1カップ追加します。 これには約15分かかります。 トマト、ニンジン、残りの1/2カップのスープを混ぜます。 ご飯がややクリーミーで柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 フォンティーナまたはミュンスターチーズ、パルメザンチーズ、バジルまたはパセリを混ぜます。 必要に応じて、トマトのスライスを添えます。 すぐに出してください。 4つのメインディッシュを提供します。
栄養成分表
一食当たり:401カロリー、(飽和脂肪8 g、コレステロール38 mg、ナトリウム1052 mg、炭水化物47 g、繊維3 g、タンパク質15 g。![新鮮野菜のリゾット| より良い家と庭 新鮮野菜のリゾット| より良い家と庭](https://img.nangarden.com/img/recipe/512/fresh-vegetable-risotto.png)