ガーリックな白豆のディップ| より良い家と庭

材料

• 1 15オンスの白豆、すすぎ、水切り
• ¼– 0.333カップオリーブオイル
• ニンニク4〜5個、スライス
• 塩小さじ1/4
• ⅛黒胡pepper小さじ1
• ¼カップ刻んだ新鮮なバジル
• 小さじ1オリーブオイル
• 押しつぶした赤唐辛子
• 新鮮野菜の盛り合わせ
• トーストしたバゲットのスライス

行き方

• ステップ1

  フードプロセッサで、白豆、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。 機械が稼働している状態で、希望の一貫性が得られるまでオリーブオイルを霧雨にします。

• ステップ2

  バジルをかき混ぜる。 砕いた赤唐辛子を振りかけ、追加のオリーブオイルを振りかける。 クラッカーまたはクルディテと一緒に浸します。スプレッドを広げるには、追加のオリーブオイルで小雨を降らせながら混合物を処理し続けます。

ヒント

ニンニクの風味は、浸漬時間が長くなると増加します。

栄養成分表

1食当たり：92カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール0mg、ナトリウム164mg、炭水化物7g、繊維2g、糖質0g、タンパク質3g。