焼き黒魚| より良い家と庭

材料

• 4オンスの新鮮なまたは冷凍のレッドフィッシュまたは赤snapの切り身
• 玉ねぎ小さじ1/2
• ニンニク小さじ1/2
• 小さじ1/2挽いた白コショウ
• カイエンペッパー小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2
• 小さじ1/2乾燥タイム、粉砕
• 塩小さじ1/4
• バターまたはマーガリン大さじ3、溶かした

行き方

• ステップ1

  凍結している場合は、魚を解凍します。 魚の厚さを測定します。 オニオンパウダー、ガーリックパウダー、白胡, 、カイエンヌ、黒胡black、タイム、塩を混ぜます。 溶けたバターまたはマーガリンのいくつかで魚を磨きます。 コショウ混合物でフィレットを両側で均等にコーティングします。

• ステップ2

  グリルラックをグリルから取り外します。 熱い石炭の上に直接鋳鉄の12インチフライパンを置きます。 5分加熱するか、フライパンに水がしみこむまで。 魚をフライパンに追加します。 溶けたバターまたはマーガリンが残っている霧雨の魚。 厚さ1/2〜3/4インチの切り身の場合、片側2〜3分（1インチの厚さの切り身の場合片側3〜4分）、または、フォーク。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：194カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール42mg、ナトリウム151mg、炭水化物1g、繊維0g、タンパク質24g。