はちみつ焼き豚ロース肉とチャンキーアップルソース| より良い家と庭

材料

• 中くらいの刻みりんご4個、芯抜きと刻み（4カップ）
• ¼カップの水
• にんにく2片、みじん切り
• すりおろした生inger小さじ1
• ¼カップハニー
• オレンジの皮を細かく刻んだ小さじ2
• ¼小さじ地上シナモン
• 1 2ポンドの骨なしポークトップロースロースト（シングルロース）
• ハチミツ大さじ2
• オレンジジュース小さじ2

行き方

• ステップ1

  肉から脂肪をトリミングします。 ローストの中央付近に肉用温度計を挿入します。 艶出しのために、大さじ2杯の蜂蜜とオレンジジュースを混ぜます

• ステップ2

  覆われたグリルのドリップパンの周りに予熱した石炭を配置します。 皿の上で中弱火をテストします。 ローストをドリップパンの上のグリルに置きます。 蓋をして1〜1-1 / 4時間、または温度計が華氏160度に達するまで焼き、最後の15分間はduring薬でローストを塗ります。 ローストをグリルから外し、ホイルで覆います。 スライスする前に10分間放置します。

• ステップ3

  一方、アップルソースの場合、中型の鍋にリンゴ、水、ニンニク、ジンジャールートを混ぜます。 ふたをして沸騰させます。 熱を減らします。 蓋をして約10分またはリンゴが柔らかくなるまで煮ます。 1/4カップの蜂蜜、オレンジピール、シナモンを入れて混ぜます。 5分間、1〜2回かき混ぜながら、蓋をせずに煮ます。 取っておきます。 ローストアップルソース添え。

栄養成分表

1食当たり：220カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール51mg、ナトリウム41mg、炭水化物22g、繊維2g、タンパク質16g。