ナッツパルメザン魚| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの新鮮または冷凍のオレンジの粗い切り身
• 溶き卵1個
• 牛乳大さじ2
• ¼カップ細かく砕かれた豊かな丸いクラッカー
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
• 大さじ2挽いた松の実またはアーモンド
• 小さじ1/2乾燥バジル、粉砕
• ⅛コショウ小さじ
• 溶かした大さじ2杯のマーガリンまたはバター
• 1レシピのタルタルソース（オプション）

行き方

• ステップ1

  凍結している場合は、魚を解凍します。 フィレットの厚さを測定します。 魚の切り身を1インチ幅のストリップに切ります。 すすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 取っておきます。

• ステップ2

  浅い皿に卵と牛乳を混ぜます。 別の浅い皿に、砕いたクラッカー、パルメザンチーズ、挽いたナッツ、バジル、コショウを組み合わせる。 魚片を卵の混合物に浸します。 パン粉の混合物で魚をロールバックします。 油を塗った浅いベーキングパンにコーティングされた魚を置きます。

• ステップ3

  霧雨がマーガリンまたはバターを魚の上に溶かしました。 蓋をしていない状態で、500度Fのオーブンで10〜15分間、またはコーティングが金色になり、フォークで簡単に魚の薄片ができるまで焼きます。 魚のタルタルソースを添えます。 4人前

栄養成分表

1食当たり：221カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール80mg、ナトリウム267mg、炭水化物5g、タンパク質22g。

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タルタルソース

材料

• マヨネーズまたはサラダドレッシング1カップ
• ¼カップ細かく刻んだディルピクルスまたは甘いピクルス
• ねぎ大さじ1
• パセリ大さじ1
• さいの目に切ったピミエント大さじ1
• 小さじ1杯のレモンジュース

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小鉢でマヨネーズまたはサラダドレッシング、ディルピクルスまたは甘いピクルスレリッシュ、ネギ、パセリ、ピミエント、レモン汁を混ぜます。

ヒント

ソースを準備します。 ふたをして24時間まで冷やします。