ピーチチキンパスタサラダ| より良い家と庭

材料

• ラジエーター、ボウタイ、カンパネレ、ペンネなどの8オンスの乾燥パスタ
• 1ポンドの鶏の胸肉半分、一口サイズに切る
• 塩と黒胡pepper
• オリーブオイル大さじ5
• スライバーに切った赤玉ねぎ1個
• 半分、半分に穴を開けて粗く刻んだ2個の大きな桃、または芯を取り粗く刻んだ2個の熟した梨
• クルミ½カップ、トースト*、刻​​んだもの
• ½カップ詰めた新鮮なバジルの葉、みじん切り
• バルサミコ酢または赤ワインビネガー大さじ2

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレイン; 冷水ですすいでください。 もう一度排水します。

• ステップ2

  その間に、鶏肉に塩こしょうを振りかける。 大きなフライパンで大さじ1を熱します。 中強火でオリーブオイル。 鶏肉を加え、5〜6分、または焦げ目がついて火が通るまで煮込みます。 タマネギをフライパンに加え、さらに2〜3分、または鶏肉が完成してタマネギが柔らかくなるまで調理します。 鶏肉、玉ねぎ、桃、クルミ、バジルを炒めたパスタに入れます。 酢と残りの大さじ4を一緒に泡立てます。 油。 パスタに追加; 塗る。 すぐに出してください。

*先端

ナッツをトーストするには、浅いベーキングパンにナッツを広げます。 予熱された350°のオーブンで5〜10分焼き、パンを1〜2回振って均等にトーストします。

栄養成分表

1食当たり：323カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪5g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール41mg、ナトリウム102mg、炭水化物29g、繊維2g、砂糖6g、タンパク質18g。