目次:
材料
行き方
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大きなボウルに、クリームチーズ、カマンベールチーズ、細切りチェダーチーズ、バターを室温で45分間入れます。 酒、アプリコットジャム、コショウを加えます。 電動ミキサーで中程度の速度で、ほぼ滑らかになるまで叩きます。 アーモンドをかき混ぜます。
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チーズ混合物を約2時間または取り扱いが容易になるまで覆い、冷やします。 混合物を丸いボールに成形します。 パルメザンチーズをワックス紙の上で振る。 チーズのロールボール。 洋ナシの場合は、丸いチーズボールを洋ナシの形に成形します（洋ナシの形を作る場合は、形を整えてからパルメザンチーズを振りかけます）。 ラップで覆います。 4〜24時間冷やします。
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サーブするには、洋ナシの形または丸いチーズボールを大きな浅いサービングボウルまたは大皿に入れます。 ナシについては、茎の端の上部に小さなくぼみを作ります。 シナモンスティックを梨に入れて、茎と月桂樹の葉を入れます。 15分間放置してからお召し上がりください。 チーズの周りにクラッカー、セロリ、キュウリ、ナシまたはリンゴおよび/またはアプリコットを配置します。
栄養成分表
一食当たり：229カロリー（飽和脂肪11 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール58 mg、ナトリウム301 mg、炭水化物4 g、繊維0 g、砂糖2 g、タンパク質8 g。
