パイナップルオニオンマーマレード| より良い家と庭

材料

• 玉ねぎ2ポンド、みじん切り（5カップ）
• ¼カップの食用油
• 1 8オンスはパイナップルを粉砕できます（ジュースパック）
• サイダービネガーまたは白ワインビネガー1カップ
• ¾カップグラニュー糖
• ¾カップ詰め黒糖
• 塩小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  12インチのフライパンで、タマネギを覆い、中温で約20分間、または非常に柔らかく、茶色になり始めるまで加熱します。

• ステップ2

  水切りしていないパイナップル、酢、グラニュー糖、黒糖、塩をフライパンに加えます。 沸騰させ、攪拌して糖を溶解します。 熱を減らします。 むき出しにして、35〜45分間、または所望の粘稠度まで増粘するまで、時々攪拌します。

• ステップ3

  温めたチキンまたはポークと一緒に温かいマーマレードを提供するか、トーストしたバゲットのスライスに広げます。 必要に応じて、中くらいのボウルに移します。 5日間までカバーして冷蔵します。 サービングの前に鍋で温かいマーマレード。 2-1 / 2カップ（20杯の2大さじ）を作ります。

栄養成分表

1食当たり：109カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール0mg、ナトリウム63mg、炭水化物21g、繊維1g、糖19g、タンパク質0g。