エビとベーコンを詰めたベビーポテト| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを425°Fに予熱します。ジャガイモを縦半分に切ります。小さなメロンのバラーまたは非常に小さなスプーンを使用して、ジャガイモの果肉をすくい取り、1/4インチの殻を残します。各ジャガイモの半分の底から薄いスライスを切り取り、直立させます。ジャガイモを15x10x1インチの耐熱皿に入れ、側面を切ります。
ステップ2
小さなボウルに、マスタード、オイル、小さじ1杯のOldBay®調味料を混ぜます。ポテトシェルの内側をからしで混ぜます。約30分、またはジャガイモが柔らかくなるまで焼きます。
ステップ3
一方、小鉢に入れるには、エビ、クリームチーズ、ゴーダチーズ、ベーコン、小さじ1杯のオールドベイ®調味料を混ぜます。ジャガイモの殻にスプーンを詰め、わずかに盛り上がります。
ステップ4
さらに12〜15分間、またはフィリングが加熱されてチーズが溶けるまで焼きます。暖かいまたは室温で出してください。必要に応じて、チャイブを飾ります。