エビとチーズのポテトチップス| より良い家と庭

材料

• ½17.3オンスパッケージの冷凍パイ生地（1シート）
• 1レシピトマトタプナード（以下のレシピを参照）
• 冷凍カップの皮をむいて1/2個、調理したサラダエビを解凍し、よく水気を切る（3オンス）
• ⅔細かく刻んだ4チーズブレンドカップ
• グレープトマト、半分（オプション）
• サラダエビの調理（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパフペーストリーを解凍します。 オーブンを華氏375度に予熱します。ペストリーを広げます。 2インチの溝付きカッターまたは丸カッターを使用して、ペストリーを円形に切ります。 ペストリースクラップを再配置しないでください。 ペストリーラウンドを油を塗っていない天板に置きます。 約15分、または膨らんで軽く茶色になるまで焼く。 ワイヤーラックに取り外して冷まします。

• ステップ2

  ペストリーラウンドを分割します。 トマトタプナード小さじ1/2を各ラウンドの下半分に均等に広げます。 エビのいくつかでトップ。 チーズを振りかける。 トップを交換します。 いっぱいになったペストリーを天板に戻します。 約5分以上、またはチーズがちょうど溶けるまで焼きます。 暖かいサーブ。 必要に応じて、それぞれにグレープトマトハーフとエビを添えます。 クロスティーニを20個作ります。

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トマトのタプナード

材料

• ½7オンスの瓶にオイルを詰めた乾燥トマト、細かく刻んで水切り
• トマトから大さじ2オイル
• 大さじ2杯の水切りケーパー、細かく刻んだ
• にんにく2片、みじん切り
• アンチョビティースプーン1杯
• 小さじ1/2黒コショウ

行き方

• ステップ1

  オイルを詰めた乾燥トマトを細かく刻みます。 小さなボウルに、刻んだトマト、トマトのオイル、ケッパー、ニンニク、アンチョビペースト、黒コショウを混ぜます。 よく混ぜます。 1/3カップを作ります。