豚肉とりんごのスパイス| より良い家と庭

材料

• 4インチの骨なしポークチョップ（厚さ約1/2インチ、合計1-1 / 4ポンド）
• ¼カップピーナッツオイルまたは植物油
• ¼カップの蜂蜜またはパックされたブラウンシュガー
• ¼カップ減ナトリウム醤油
• ライスワインまたはシェリー大さじ2
• 小さじ1杯のトーストごま油
• 小さじ1杯の5スパイスパウダー
• 1 2インチピースの生2、皮をむいて薄くスライスしたもの
• 2つの大きなベーキングリンゴ（コートランド、ピピン、ローマビューティー、またはワインサップなど）、芯取りして厚いスライスにカット
• ¼小さじ挽いたシナモンまたは5スパイスパウダー
• 斜めに2インチの部分にスライスされた4つのネギ
• ハチミツ大さじ1

行き方

• ステップ1

  ポークチョップを、浅い皿にセットした再封可能なビニール袋に入れます。 取っておきます。 マリネの場合は、小さなボウルにピーナッツオイル、蜂蜜、醤油、ライスワイン、ゴマ油、5スパイスパウダー、ジンジャーを混ぜます。 ポークチョップにマリネを注ぎます。 シールバッグ; チョップをコーティングします。 冷蔵庫で4〜12時間マリネし、時々回します。

• ステップ2

  オーブンを425°Fに予熱します。 チョップを切って、1/4カップのマリネを予約します。 塗っていない3クォートの長方形のグラタン皿にチョップを並べます。 チョップの周りにリンゴを配置します。 予約された1/4カップのマリネと霧雨りんご。 リンゴにシナモンを振りかけます。

• ステップ3

  覆いを取らないで、10分間焼きます。 ねぎを追加します。 10〜15分間、またはチョップが完全に調理され（160°F）、リンゴが柔らかくなるまで、覆いを取らないで焼きます。 盛り合わせの上にチョップとリンゴを配置します。 蜂蜜とリンゴの霧雨。

栄養成分表

1食当たり：539カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール98mg、ナトリウム473mg、炭水化物42g、繊維3g、タンパク質31g。