半熟卵入り豆腐麺ボウル| より良い家と庭

材料

• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• ¼カップみりん*またはドライシェリー
• ハチミツ大さじ2
• 大さじ1〜2シラチャソース
• 1 16オンスのパッケージ。 しっかりした、または堅固な浴槽スタイルの豆腐、水切りして4つのスライスに切る
• キャノーラ油大さじ2
• スライスした新鮮な椎thin 1カップ
• 薄い一口サイズのニンジン1カップ
• 野菜スープ4カップ
• 水2カップ
• 4オンスの乾燥うどん*
• 細かく刻んだナパキャベツ2カップ
• 4個のポーチドエッグ（p。xx）

行き方

• ステップ1

  マリネの場合、小さなグラタン皿に、ネギ、みりん、蜂蜜、シラチャソースの1/4カップを混ぜます。 豆腐を加え、コートに回します。 冷蔵庫で2〜24時間覆い、マリネし、豆腐を1〜2回まわします。 豆腐を水切りし、マリネを予約します。

• ステップ2

  オーブンを200°Fに予熱します。 10インチのテフロン加工のフライパンで、中〜強火でオイルを熱します。 豆腐を追加します。 4〜6分または茶色になるまで調理し、1回回します。 羊皮紙で裏打ちされた鍋に移します。 オーブンで保温します。

• ステップ3

  キノコ、ニンジン、残りの1/4カップねぎをフライパンに加えます。 2〜3分かき混ぜます。 スープと水を加えます。 沸騰させます。 麺をかき混ぜる。 沸騰に戻ります。 パッケージの指示に従って、または柔らかくなるまで麺を調理します。 予約済みのマリネをかき混ぜます。

• ステップ4

  キャベツをボウルに分けます。 キャベツにひしゃく麺を混ぜたもの。 豆腐とポーチドエッグのトップ。

*ショッピングのヒント

品揃えの豊富なスーパーマーケットでは、エスリンフードアイルにみりん（米酒）と干しうどん（噛む小麦麺）があります。 ローメン麺は適切なサブです。

栄養成分表

1食当たり：456カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪10g、コレステロール240mg、ナトリウム1142mg、炭水化物49g、繊維4g、糖質20g、タンパク質24g。