トマトコーンプリン| より良い家と庭

材料

12個の小さなトマト（各約4オンス）
焦げ付き防止の調理用スプレー
½カップライトデイリーサワークリーム
½カップミルク
卵2個
バター大さじ1、溶かした
¼カップ細かく砕いた塩味クラッカー（7）
大さじ1杯の汎用小麦粉
大さじ1砂糖
小さじ1/2のベーキングパウダー
1カップの新鮮なトウモロコシ粒。冷凍の全粒トウモロコシ、解凍、または8オンス1粒の全粒トウモロコシ、水切り
玉ねぎのみじん切り大さじ1
2オンスhavartiチーズ、ディル、細切り（1/2カップ）

行き方

ステップ1
トマトの茎の端から1/4インチのスライスを切り取ります。スプーンを使用して、各トマトの果肉をすくい出し、約1/4インチの殻を残します。空洞に塩と黒胡pepperを振りかける。ペーパータオルで裏打ちした天板をひっくり返し、水気を切ります。 30分間放置します。一方、12個の2-1 / 2インチマフィンカップに焦げ付き防止調理用スプレーを軽く塗ります。取っておきます。
ステップ2
オーブンを350度Fに予熱します。中くらいのボウルで、泡立て器またはフォークを使用して、サワークリーム、牛乳、卵、溶かしバターを混ぜます。泡立て器またはフォークを使用して、クラッカー、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、および小さじ1/4の塩を滑らかになるまで混ぜます。トウモロコシと玉ねぎをかき混ぜます。準備したマフィンカップにトマトを入れ、側面を切ります。それぞれ大さじ3杯のトウモロコシ混合物を入れます。それぞれにチーズをふりかけます。
ステップ3
むき出しにして、25〜30分間、または詰め物が膨らんで固まるまで焼きます。オーブンから取り出します。ワイヤーラックの鍋で10分間冷ます。大きなスプーンを使用してカップから取り出します。暖かいサーブ。必要に応じて、新鮮なディルの小枝で切り取ります。 12皿料理を作ります。