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材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 焦げ付き防止のホイルが付いている15x10インチの耐熱の深皿。 大きなボウルに、最初の7つの材料を（コショウを通して）混ぜます。 挽いた七面鳥と豚肉を加えます。 よく混ぜます。 混合物を12個のミートボールに形作り、準備したベーキングパンに入れる。
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30分焼く。 スプーン2杯 各ミートボールの上に燃えるようなチュニジアのソース。 10分以上、または完了するまで焼きます（165°F）。 ミートボールに残りのソースを添える。
ヒントをあげる
カリフラワーご飯または野菜麺を添えてください。
栄養成分表
1食当たり：412カロリー、飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪7g、コレステロール126mg、ナトリウム568mg、炭水化物14g、繊維4g、砂糖6g、タンパク質37g。燃えるようなチュニジアソース
材料
行き方
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オーブンを450°Fに予熱します。 天板に箔を敷きます。 唐辛子を半分、皮を上にして、トマトをホイルの上に置きます。 15〜20分、または唐辛子の皮が均一に焦げるまで焼きます。 オーブンから取り出します。 トマトを脇に置きます。 完全に包むために、コショウの半分をホイルで包みます。 十分に冷えるまで放置してください。
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一方、ボウルに日付と沸騰したお湯を組み合わせます。 カバー; 10分間放置します。 ピーマンが十分に冷めたら、小さく鋭いナイフを使用して皮膚を剥がします。
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フードプロセッサまたはブレンダーで、水切りされていないナツメヤシ、ピーマン、トマト、オイル、トマトペースト、ニンニク、塩、コリアンダー、カイエンペッパー、クミン、オールスパイスを組み合わせます。 必要に応じて、容器の側面をこすって滑らかになるまでカバーして処理またはブレンドします。
