材料 玉ねぎのみじん切り1カップ 大さじ1個、みじん切り 大さじ1杯の食用油 1½カップ冷蔵または冷凍の予備調理および砕いた挽肉代替品(大豆タンパク質) 1 10.75オンスのトマトピューレ 水1カップ ⅓ボトル入りバーベキューソース イエローマスタード大さじ1 醤油大さじ1(オプション) 小さじ2杯のチリパウダー ニンニク小さじ1杯のミンチ入りニンニク(2クローブ) 8〜10個のハンバーグ、トースト 行き方 ステップ1 大きなフライパンで、玉ねぎとピーマンを5〜7分間、または柔らかくなるまで熱い油で調理します。 挽肉代用品、トマトピューレ、水、バーベキューソース、マスタード、醤油(必要に応じて)、チリパウダー、ニンニクをかき混ぜます。 ステップ2 沸騰させる; 熱を減らします。 時々かき混ぜながら、20分間煮沸します。 パンを出す。 8〜10人前を作ります。 栄養成分表一食当たり:248カロリー、(飽和脂肪3 g、コレステロール20 mg、ナトリウム485 mg、炭水化物30 g、繊維3 g、タンパク質11 g。