目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏300度に予熱します。パンの底から地殻を取り除きます。 パンを水平に3つに均等にスライスします。 最上層を別の用途(パンプディングやクルトンなど)に保存します。 残りのパン部分を脇に置きます。 2クォートの正方形のグラタン皿で、卵、牛乳、砂糖大さじ1、バニラ大さじ1を混ぜ合わせます。 取っておきます。 大きなテフロン加工のフライパンまたは鉄板で、中火で大さじ1杯のバターを溶かします。 大きいパン部分を卵の混合物に浸し、パンを片側約1分間浸します。 浸したパン部分をフライパンに追加します。 中火に熱を下げます。 約5分または黄金色になるまで、パンのスライスを1回慎重に回します。 天板に置き、オーブンで保温します。 残りのバター、パン部分、卵の混合物で繰り返します。
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一方、イチゴを大きなボウルに入れます。 小さな鍋に溶かして保存します。 ベリーとトスをかけて塗ります。 混合物を脇に置きます。 ミディアムチルドボウルに、ホイップクリーム、クリームチーズ、砂糖大さじ1、バニラ小さじ1/2を混ぜます。 柔らかいピークが形成されるまで、電動ミキサーまたはワイヤー泡立て器で叩きます。 大きいパンの部分をサービングプラッターの上に置きます。 いちごの混合物の2つのコップが付いている上。 2番目のパン部分のトップ。 ホイップクリームの混合物と残りのイチゴの混合物のいくつかでトップ。 すぐに出してください。 丁寧にくさびに切り分けて提供します。 残りのホイップクリームの混合物を渡します。 10人前になります。