ハーブトマトソースとポークチョップ| より良い家と庭

材料

• ポークリブチョップ4個（骨付き）、厚さ3/4インチ（約1-3 / 4ポンド）にカット
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 小さじ2杯の速調理タピオカ、粉砕*
• ニンニクのみじん切り1½杯（3クローブ）
• 小さじ1杯の乾燥イタリア調味料、粉砕
• 小さじ1/2黒コショウ
• ウスターソース小さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじつぶした赤唐辛子
• 2 14.5オンスは、無塩の煮込みトマト、水切りなし

行き方

• ステップ1

  チョップから脂肪を切り取ります。 12インチフライパンに調理用スプレーを塗ります。 中強火で加熱します。 熱いフライパンの両側で茶色のチョップ。 取っておきます。

• ステップ2

  3 1/2または4クォートのスロークッカーで、タマネギ、タピオカ、ニンニク、イタリア調味料、黒胡, 、ウスターソース、塩、砕いた赤唐辛子を混ぜます。 チョップを追加します。 チョップの上にトマトを注ぎます。

• ステップ3

  弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3-1 / 2〜4時間カバーして調理します。

• ステップ4

  提供するには、チョップを提供皿に移します。 スロットスプーンを使用して、チョップの上にトマトをスプーンで入れます。 必要に応じて、チョップとトマトの上に調理用液体の一部を注ぎます。

栄養成分表

1食分当たり：241カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール62 mg、ナトリウム287 mg、炭水化物19 g、繊維4 g、糖12 g、タンパク質27 g。