タラゴンチーズソース焼き魚のステーキ| より良い家と庭

材料

• 1¼ポンドの新鮮または冷凍サーモン、メカジキ、またはマグロのステーキ、厚さ3/4インチ
• ½カッププレーンヨーグルトまたはライトデイリーサワークリーム
• ½カップ細切りモッツァレラチーズまたはモントレージャックチーズ（2オンス）
• 小さじ2杯の新鮮なタラゴンまたは小さじ1/2の乾燥タラゴン、粉砕

行き方

• ステップ1

  凍結している場合は、魚を解凍します。 魚をすすぐ。 ペーパータオルで軽く乾かします。 必要に応じて、魚を4食分量に切ります。 ソースについては、ヨーグルト、チーズ、タラゴンを一緒にかき混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  予熱ブロイラー。 ブロイラーパンの油を塗った加熱していないラックに魚を置きます。 魚に塩と黒胡pepperを振りかける。 6〜9分間、またはフォークでテストしたときに魚が簡単に剥がれるまで、火から4インチの焼き肉。 魚のステーキのスプーンソース。 30〜60秒以上、または加熱してチーズが溶け始めるまで焼きます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：188カロリー、飽和脂肪3g、コレステロール36mg、ナトリウム236mg、炭水化物3g、繊維0g、タンパク質25g。