目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 2つの9x1-1 / 2インチの丸いケーキ皿の底にグリースを塗ります。 ワックスペーパー付きラインパン; グリースと軽く小麦粉パン。 鍋を脇に置きます。
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ブッディブラウニーのパッケージの指示に従って、各ブラウニーミックスを準備します。 準備したフライパンに生地を均等に広げます。 約45分焼くか、中心付近に木製のつまようじを入れてきれいになるまで焼く ワイヤーラックのフライパンで完全に冷却します。 縁を緩め、慎重にフライパンから層を取り除きます。
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一方、キャラメルの場合、重い中程度のソースパンにバター、1/2カップのホイップクリーム、ブラウンシュガー、コーンシロップを混ぜます。 時々泡立てながら、中強火で沸騰させます。 熱を中程度に減らします。 3分間穏やかに沸騰させます。 バニラをかき混ぜます。 キャラメルをボウルに移します。 完全に冷却します。
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その間、小さな鍋に残りの1/2カップのホイップクリームを中強火で沸騰させます。 暑さから削除。 チョコレートを加えます(かき混ぜないでください)。 5分間放置します。 滑らかになるまでかき混ぜます。 約15分、または均一になるまで冷やします。
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ケーキレイヤーを1枚、上面を上にしてプレートに置きます。 チョコレート混合物でトップ、均一に広がる。 チョコレートの上にキャラメルの1/2カップをスプーンで均一に広げます。 刻んだペカンを振りかける。 2番目のケーキレイヤーを上向きにして追加します。 残りのキャラメルを上からスプーンでかけます。 ピーカン半分を振りかける。 提供する前に1時間放置してください。
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長い鋸歯状のナイフを使用して、トルテをくさびに切ります。