目次:
材料
行き方
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トッピングには、ミディアムボウルで粉砂糖とホイップクリームを滑らかになるまで混ぜます。 2クォートの長方形または正方形の2つのベーキング皿の間で混合物を分けます。 刻んだナッツ1カップをグラタン皿の混合物に均等に振りかけます。 取っておきます。
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充填するには、小さなボウルで黒糖、小麦粉、シナモンを一緒にかき混ぜます。 取っておきます。
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軽く粉をまぶした表面で、生地の各塊を12x8インチの長方形に丸めます（生地を広げるのが難しい場合は、数分休ませてからもう一度試してください）。 溶かしバターで生地の長方形を磨きます。 ふりかけ、チョコレート片1/2カップ、刻んだナッツ1/2カップを各長方形に均等に振りかけます。 長辺から開始して、各長方形をロールアップします。 生地をつまんで縫い目を閉じます。 ロールされた各長方形を6つの等しい部分にスライスします。 準備した各皿に、6個を並べて、側面を切り取ります。 カバー; サイズがほぼ2倍になるまで（30〜45分）、ロールを暖かい場所で上昇させます。 油を塗ったつまようじを使用して、表面の泡を壊します。
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オーブンを375°Fに予熱します。 予熱したオーブンで30〜35分間、またはロールの側面が茶色になり、中央のロールが生地に見えなくなるまで焼きます（焼き上げないでください*）。 焼き過ぎを防ぐために必要な場合は、最後の15〜20分間のベーキング中にホイルでゆるく覆います。 ワイヤーラックの皿で5分間冷やします。 皿から取り出す。
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小さな鍋に残りの1/2カップのチョコレートとショートニングを合わせます。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで、弱火で調理してかき混ぜます。 シナモンロールの上に霧雨。 暖かいサーブ。
*注意：
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ロールを焼くとトッピングがキャラメル色に変わります。 グラタン皿を手に取ると、ロールが完了すると、ロールの下のトッピングがキャラメル色に見えるはずです。
栄養成分表
1食当たり：586カロリー、（飽和脂肪12g、コレステロール72mg、ナトリウム176mg、炭水化物80g、繊維4g、タンパク質10g。
