ハラペーニョとグリーントマトのコーンブレッドパンザネラ| より良い家と庭

材料

• キューブにカットされた1ポンドのコーンブレッド（約7カップ）
• 粗く刻んだグリーントマト2カップ（大2）
• 粗く刻んだキュウリ1カップ
• 玉ねぎのみじん切り（4）
• ½カップ切りたてのバジル
• oliveカップオリーブオイル
• 小さじ1/2細かく刻んだレモンの皮
• ⅓レモン汁
• 新鮮なハラペーニョの唐辛子1本、茎を取り、種を入れ、みじん切りにしました*
• ハチミツ小さじ2
• 塩小さじ1/2
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 15x10x1インチのベーキングパンにコーンブレッドキューブを広げます。 コーンブレッドキューブを約15分または軽く茶色になるまで焼きます。 30分間冷却します。 （コーンブレッドキューブは、冷めるとより鮮明になります。）

• ステップ2

  大きなボウルに、コーンブレッドキューブ、グリーントマト、キュウリ、ネギ、バジルを混ぜます。 ドレッシングの場合、スクリュートップジャーでオイル、レモンピール、レモンジュース、チリペッパー、蜂蜜、塩、黒胡pepperを混ぜます。 カバーをしてよく振って混ぜます。 コーンブレッド混合物にドレッシングを注ぐ。 塗る。 5分間放置してから召し上がりください。

ヒント

BHG.com/cornbreadにアクセスして、お気に入りのコーンブレッドレシピを見つけてください。

*

熱が好きなら、種をハラペーニョに入れておきます。 チリペッパーには揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリペッパーには直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：374カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪13g）、コレステロール46mg、ナトリウム792mg、炭水化物44g、繊維3g、砂糖5g、タンパク質7g。