目次:
材料
行き方
-
3クォートの鍋で、玉ねぎとニンニクを中火で3〜5分間またはたまねぎが柔らかくなるまで熱油で調理し、時々かき混ぜます。 ご飯を追加します。 3〜5分、または頻繁にかき混ぜながらご飯が黄金色になるまで調理します。
-
その間、1 1/2クォートの鍋で煮汁を沸騰させます。 熱を減らします。 ふたをして煮汁を煮詰めます。 ブイヨンの1/2カップを米の混合物に注意深くかき混ぜます。 頻繁に攪拌しながら、液体が吸収されるまで中火で調理します。 一度に1/2カップのブロスを追加し続け、ブロスが吸収されるまで頻繁に攪拌します。
-
ブロスを最後に追加したら、コーン、トマト、オレガノを追加します。 米が柔らかくクリーミーな粘稠度になるまでかき混ぜます。 (これには20〜25分かかります。)
-
チーズをかき混ぜる。 熱を通します。 すぐに出してください。