目次:
材料
行き方
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にんじん、セロリ、タマネギをスライスします。 4クォートのダッチオーブンで、野菜、ワインまたは酢、レモン、ベイリーフ、ピーマン、水8カップ、小さじ2杯の塩を混ぜ合わせます。 沸騰させます。 熱を減らします。 カバー; 30分間煮る。
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チーズクロスを介してスープをこする。 レシピの指示どおりに使用します。 未使用のブロスは冷蔵庫で3日間、または冷凍庫で6か月まで保管します。 8カップを作ります。 （ワインの代わりに酢を使用すると、7-1 / 4カップになります。）
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ニュートリトンの事実は、スープ1杯ごとに提供されます。
栄養成分表
一食当たり：カロリー0（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム588 mg、炭水化物0 g、繊維0 g、糖質0 g、タンパク質0 g
