簡単な青唐辛子| より良い家と庭

材料

• ¾ポンドのビーフシチュー肉
• 1 16オンスは人目をひくことができ、1つの12オンスはカーネルコーン全体を水切りすることができます
• 1 14.5オンスのトマト、カット
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 1 4オンスはさいの目に切った青唐辛子、水切りすることができます
• ½カップの水
• 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕
• インスタントビーフブイヨン小さじ1粒
• にんにく2片、みじん切り
• 1 16オンスは赤インゲン豆またはピント豆、加熱して水気を切ることができます

行き方

• ステップ1

  シチュー肉から分離可能な脂肪を切り取り、3/4インチの小片に切ります。

• ステップ2

  3クォートの鍋で、肉、人魚またはトウモロコシ、水切りされていないトマト、タマネギ、唐辛子、水、オレガノ、ブイヨン顆粒、ニンニクを混ぜます。 沸騰するまで加熱します。 熱を減らします。 蓋をして、約1〜12時間または肉が柔らかくなるまで煮込みます。 盛り付けるために、混合物を個々のボウルに入れ、熱いインゲンマメまたはピントビーンズをのせます。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：352カロリー、コレステロール60 mg、ナトリウム878 mg、炭水化物40 g、タンパク質28 g。