簡単麺bowl | より良い家と庭

材料

• 2 14.5オンス缶の減ナトリウムチキンブイヨン
• 水1カップ
• 12オンスの皮なし、骨なしの鶏胸肉半分
• 8オンスの新鮮な砂糖スナップエンドウポッド
• 薄切りにしたニンジン1カップ（中2カップ）
• 6オンスのアジアンヌードルまたはそば（そば）
• 大さじ2杯の減塩醤油
• 赤または緑の新鮮なハラペーニョの唐辛子、薄切りにしてシード* 1
• 砕いた赤唐辛子（オプション）
• 切り取った新鮮なパセリ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋にスープと水を沸騰させます。 一方、非常に薄く鶏肉をスライスします。 大きなスナップエンドウを半分に切ります。 取っておきます。

• ステップ2

  鶏肉、ニンジン、麺、醤油、ハラペーニョ唐辛子を煮汁に混ぜます。 蓋をして中火で約7分、または鶏肉がピンク色でなくなり麺が柔らかくなるまで調理します。 スナップエンドウをかき混ぜる。 調理、覆い、約3分以上、またはエンドウ豆が柔らかくなるまで。

• ステップ3

  スープをボウルに入れます。 必要に応じて、砕いた赤唐辛子とパセリを振りかける。

*先端：

チリペッパーには揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリペッパーには直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：295カロリー、49mgのコレステロール、1172mgのナトリウム、41gの炭水化物、4gの繊維、4gの糖、30gのタンパク質。