簡単タコスピザ| より良い家と庭

材料

2 – 2.5カップの汎用小麦粉
1パッケージのアクティブドライイースト
塩小さじ1/4
温水1カップ（華氏120度から華氏130度）
大さじ2杯の食用油
¾カップコーンミール
¾ポンドの牛ひき肉
玉ねぎのみじん切り1カップ
1オンス缶トマトソース
1 2.25オンスは、水切りされた熟したオリーブをスライスすることができます
1 1.25オンスのパッケージタコス調味料ミックス
2カップの細切りチェダーチーズ（8オンス）
レタス千切り
刻んだトマト2カップ
中種のアボカド2個、種を取り、皮をむき、刻んだもの
1オンスカートン乳製品サワークリーム
チリパウダー（オプション）

行き方

ステップ1
大きなボウルに、小麦粉、イースト、塩を1-1 / 4カップ入れます。温水と大さじ2オイルを追加します。電動ミキサーで低速で30秒間叩き、ボウルを絶えずこすります。 3分間高速で叩きます。スプーンを使用して、コーンミールと残りの小麦粉をできるだけ混ぜます。
ステップ2
生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。滑らかで弾力性のある適度に硬い生地を作るのに十分な残りの小麦粉をこねる（合計6〜8分）。生地を半分に分けます。カバーをして、10分間休ませます。
ステップ3
2枚の11〜13インチのピザ鍋または天板にグリースを塗ります。軽く小麦粉を塗った表面で、生地の各半分をピザの鍋よりも1インチ大きい円に丸めます。生地をフライパンに移します。エッジをわずかに構築します。必要に応じてフルートエッジ。フォークでgeneしみなく刺します。上昇させないでください。 425度Fのオーブンで10〜12分間または軽く茶色になるまで焼きます。
ステップ4
一方、大きなフライパンでは、牛挽肉と玉ねぎを肉が茶色になり、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。脂肪を排出します。トマトソース、オリーブ、タコス調味料を混ぜます。熱を通します。
ステップ5
熱い牛乳にひき肉を混ぜます。チーズを振りかける。約12分またはチーズが溶けるまで焼きます。レタス、トマト、アボカドでトップ。サワークリームを各ピザの中心にスプーンで入れます。必要に応じて、サワークリームにチリパウダーを振りかけます。 6人前になります。