ナスパルメザンキャセロール| より良い家と庭

材料

ステップ1
2クォートの長方形のグラタン皿にグリースを塗ります。取っておきます。小さなボウルに、牛乳と卵を混ぜます。混合物をコーティングするには、浅い皿に小麦粉、塩、黒胡1/4小さじ1/4を混ぜます。
ステップ2
ナスのスライスを卵の混合物に浸します。小麦粉混合物でコーティングします。大きなフライパンで、片側2分または金色になるまで、ナスのスライスの半分を熱油で調理します。残りのナスのスライスで繰り返し、必要に応じて油を追加します。清潔な白い紙タオルで排水します。
ステップ3
別の大きなフライパンで、ひき肉、ピーマン、タマネギを肉が茶色になるまで調理します。脂肪を排出します。トマトソース、イタリア調味料、小さじ1/4杯の黒胡pepperを加えて混ぜます。
ステップ4
ナスのスライスの半分を準備したグラタン皿に重ね、スライスを合わせます。半分の肉の混合物で広げます。モッツァレラチーズの半分を振りかけます。レイヤーを繰り返します。パルメザンチーズをふりかけます。 350〜Fのオーブンで30〜35分間、または加熱されるまで焼きます。提供する前に10分放置してください。 6つのメインディッシュサービングを作ります。