目次:
材料
行き方
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クッキーシートに羊皮紙を並べます。 取っておきます。 フードプロセッサで、小麦粉と3/4カップの松の実を組み合わせます。 松の実が細かく挽くまで覆い処理します。 中くらいのボウルに移します。 コーンミール、ベーキングパウダー、重曹、挽いた唐辛子、塩を入れて混ぜます。 取っておきます。
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大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 1カップの砂糖を追加します。 時々ボウルをこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、レモンの皮、バニラペーストを混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉混合物を叩きます。 木製のスプーンを使用して、残っている小麦粉の混合物を混ぜます。 ふたをして、少なくとも2時間または最大24時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを350°Fに予熱します。 生地を1インチのボールに成形します。 砂糖でボールをロールバックします。 準備したクッキーシートにボールを2インチ離して置きます。 各ボールの上部中央にいくつかの松の実を置きます。
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8〜9分間、または端が固まるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。
格納するには：
気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。
栄養成分表
1食当たり：97カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール18mg、ナトリウム83mg、炭水化物10g、繊維0g、砂糖5g、タンパク質1g。
